Gold

Gold es un animado restaurante de barrio y bar nocturno situado en Portobello Road, en Notting Hill, Londres. Esta zona dinámica es conocida por su diversidad cultural y su espíritu artístico, y Gold refleja este carácter a la perfección. El restaurante se caracteriza por su ambiente relajado e informal, que crea un entorno acogedor para quienes desean disfrutar de generosos platos de temporada. La propuesta culinaria de Gold se centra en la sencillez y la estacionalidad, con énfasis en técnicas de cocción en horno de leña, como asar a la leña, chamuscar y cocinar a fuego lento. Se anima a los comensales a compartir los platos, lo que propicia una experiencia gastronómica comunitaria, participativa e inolvidable.

Gold ocupa cuatro plantas, cada una con una experiencia única. La planta baja cuenta con una cocina abierta donde ocurre la magia, y el espacio se prolonga en un frondoso jardín interior con un techo de cristal retráctil, que permite combinar de forma atractiva la comida en interiores y al aire libre. Este entorno ofrece un refugio tranquilo frente al bullicio de las calles de Notting Hill. Además, el restaurante cuenta con una terraza en la azotea de la tercera planta, con capacidad para hasta 15 personas en eventos sentados o de pie, y ofrece un espacio resguardado con vistas panorámicas.

La carta de bebidas de Gold está cuidadosamente seleccionada y presenta una selección contemporánea de vinos de mínima intervención, orgánicos, biodinámicos y naturales. Incluye tanto denominaciones conocidas como regiones menos conocidas, celebradas por su calidad. La carta de cócteles está igualmente bien pensada y se centra en ingredientes de temporada, sin complicaciones innecesarias.

Gold también es un espacio versátil para comidas privadas y eventos. Con una variedad de menús cerrados disponibles para reuniones de distintos tamaños, desde cenas íntimas hasta grandes recepciones, el restaurante está bien equipado para satisfacer diversas necesidades.