Sushi en London

El sushi en Londres no se trata solo de lugares elegantes con manteles blancos y un menú intimidante. Encontrarás de todo, desde puestos de comida rápida en Borough Market hasta lugares relajados en Shoreditch donde el pescado es increíblemente fresco y el ambiente súper relajado.

Uno de mis lugares favoritos, Sticks’n’Sushi, comenzó en Copenhague pero se siente como en casa aquí. Sus brochetas de yakitori son un regalo inesperado si quieres cambiar un poco de lo habitual sashimi y nigiri. Si quieres algo un poco más tradicional, Sushi Tetsu en Clerkenwell es un lugar pequeño con solo ocho asientos y una lista de espera, pero honestamente, la atención al detalle del chef hace que valga la pena esperar.

¿Consejo profesional? Trata de evitar los fines de semana si quieres una comida más tranquila, ya que algunos de estos lugares se llenan bastante. Además, si estás de humor para sushi con vista, Sushi Samba cerca de Liverpool Street ofrece buena comida con la ciudad extendiéndose debajo de ti. No esperes el mejor sushi absoluto en Londres allí, pero la experiencia es algo diferente.

Y si terminas cerca de Camden, visita Shoryu para ramen al estilo Hakata y combos de sushi que se sienten un poco diferentes de la habitual comida de bar de sushi. Hay mucho por explorar, pero estos lugares te darán un sólido sabor de lo que la escena del sushi de Londres ofrece más allá del camino turístico.