Réserver les meilleures expériences et visites à London:

Si vous réservez votre voyage à London àla dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes desmeilleures visites et expériences !

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Un petit conseil

Si vous envisagez de manger dans un restaurant espagnol populaire à Londres, évitez la cohue du dîner du week-end en réservant à l’avance ou en arrivant tôt. Certains de mes endroits préférés ne prennent pas de réservations du tout, donc venir vers 18h peut vraiment vous permettre d’avoir une place sans trop attendre.

Gardez aussi à l’esprit que beaucoup de restaurants espagnols ici encouragent le partage des plats plutôt que de commander chacun un gros plat. Donc, allez-y doucement et gardez peut-être de la place pour des churros ou une boule de glace au turrón pour finir. Si vous voulez mon conseil, Conesa à Fitzrovia offre une expérience culinaire à la fois décontractée et pleine de saveurs surprenantes – en plus, ils servent un excellent verre d’albariño.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine espagnole à Londres ? Voici ce qu'on me demande le plus souvent.

Les endroits pour la paella peuvent être inégaux, mais je recommande d’en trouver un qui la prépare fraîche à la commande, comme Palos au Borough Market. Ce n’est pas de la paella surgelée de supermarché, et l’ambiance y est plus conviviale que dans la plupart des endroits.
Absolument, le Barrafina à Soho reste ouvert tard et l’ambiance est toujours animée. Un autre bon plan, c’est Brindisa à Soho, qui reste vivant jusqu’au soir et ne vous jugera pas si vous commandez trop d’assiettes petites.
La plupart des établissements prennent leur vin au sérieux, vous y trouverez donc une bonne sélection de rouges et blancs de Rioja, Ribera del Duero et Rías Baixas. Si vous ne savez pas quoi choisir, n’hésitez pas à demander, ils sont en général ravis de recommander un vin qui accompagne bien votre plat.
Oui, mais ils sont un peu plus rares. Les churros avec sauce au chocolat épaisse reviennent régulièrement, mais des plats comme le flan ou le turrón ne sont proposés que de manière saisonnière ou dans des endroits spéciaux comme le Café Murillo près de Kensington.
Ça varie beaucoup. Les bars à tapas comme José offrent un excellent rapport qualité-prix avec leurs petites assiettes, parfaites pour grignoter sans dépasser le budget. Mais si vous allez dans un restaurant plus haut de gamme comme El Pirata près de Tower Hill, attendez-vous à payer un peu plus pour des fruits de mer authentiques et une ambiance soignée.

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