For voksne Ture Aktiviteter for par Workshops og kurser Uddannelsesaktiviteter Mad og drikke Madlavningskurser

Lær at lave sushi i en sjov og afslappet atmosfære med et glas vin. Mestre kunsten at tilberede sushiris, rulle sushi og skabe smagsprofiler under vejledning af en chefkok.

Highlights

• Lær at lave sushiris fra bunden med vejledning fra en chefkok.
• Oplev kunsten at rulle sushi i forskellige former og populære størrelser.
• Lær det grundlæggende om japanske krydderier og marinader
• Nyd en praktisk oplevelse med vejledning fra en chefkok.

Description

Deltag i en heldags japansk madlavningskursus for en fordybende oplevelse af Japans rige smagsverden. Lær at tilberede populære retter som gyoza, okonomiyaki og yakitori ved hjælp af autentiske teknikker og redskaber. Opdag japanske krydderier, marinader og saucer for at opnå en afbalanceret smag. Denne 6-timers klasse er perfekt for alle niveauer og tilbyder en wokstar-oplevelse, hvor du lærer at lave alsidig og lækker japansk mad. Lær at lave hjemmelavede retter som okonomiyaki, sprøde gyoza-dumplings og glaseret kylling yakitori. Udvid din kulinariske viden og smag de autentiske smagsoplevelser fra Japan. Lær en række vigtige madlavningsteknikker og færdigheder, mens du laver lækre retter fyldt med smag. Lær det grundlæggende i at bruge en kinesisk kødøkse til at skære, snitte og hakke ingredienser effektivt. Opdag kunsten at lave mad i wok, herunder vigtige teknikker som stir-frying, friturestegning og dampning. Lær grundlæggende japanske krydderier ved hjælp af ingredienser som tamari, shichimi, japansk mayonnaise og mange flere. Lær teknikker til at forme og stege andre ingredienser for at opnå den perfekte sprødhed. Kurset ledes af en chefkok og en assistentkok, og der er typisk 6-12 deltagere. Alle kurser indebærer knivteknikker, og kokkene kan også besvare andre spørgsmål, du måtte have om ingredienser eller teknikker. Hver elev har sit eget skærebræt og forberedelsesplads, men madlavningen ved komfuret foregår parvis.

Includes

3 timers madlavningskursus Professionel underviser Undervisningsassistent Ubegrænset sodavand Vin eller øl Leje af forklæde Alle ingredienser Alt udstyr til kurset Digital opskriftssamling

Important Information

• Vores menuer kan indeholde ingredienser som nødder, skaldyr, gluten eller æg. Vi imødekommer gerne allergier ved at tilbyde alternative opskrifter eller ingredienser, hvor det er muligt, og halal-alternativer kan også tilbydes i mange af vores klasser. Hvis du har specifikke kostbehov eller spørgsmål, bedes du give os besked på forhånd. Alle ingredienser og udstyr stilles til rådighed, sammen med en velkomstdrink, sodavand, te, kaffe og en let frokost. Efter kurset kan I nyde måltidet sammen med vin eller øl, og I er velkomne til at tage rester med hjem. Deltagerne skal være mindst 16 år eller ledsages af en deltagende voksen.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet