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Impara a preparare il sushi in un ambiente divertente e rilassato, con un bicchiere di vino. Impara l'arte del riso per sushi, dell'involtura e dei profili aromatici con la guida di uno chef.

Highlights

• Impara a preparare il riso per sushi da zero con la guida di uno chef.
• Scopri l'arte di avvolgere il sushi in varie forme e dimensioni popolari.
• Impara le basi dei condimenti e delle marinate giapponesi.
• Goditi un'esperienza pratica con la guida di uno chef.

Description

Partecipa a un corso di cucina giapponese di un'intera giornata per un'esperienza immersiva nei ricchi sapori del Giappone. Impara a creare piatti popolari come Gyoza, Okonomiyaki e Yakitori utilizzando tecniche e strumenti autentici. Scopri i condimenti, le marinate e le salse giapponesi per sapori equilibrati. Perfetto per tutti i livelli di abilità, questo corso di 6 ore offre un'esperienza wokstar, insegnando la versatile e deliziosa cucina giapponese. Impara a preparare piatti casalinghi come l'okonomiyaki, i croccanti ravioli gyoza e lo yakitori di pollo glassato. Allarga le tue conoscenze culinarie e assaggia i sapori autentici del Giappone. Impara una serie di tecniche e abilità di cucina essenziali mentre crei piatti deliziosi e ricchi di sapore. Impara le basi dell'uso del coltello cinese per tagliare, affettare e tritare gli ingredienti in modo efficace. Scopri l'arte della cottura nel wok, comprese tecniche essenziali come saltare in padella, friggere e cuocere al vapore. Impara le basi del condimento giapponese, usando ingredienti come tamari, shichimi, maionese giapponese e molti altri. Impara le tecniche per modellare e friggere altri ingredienti per ottenere il perfetto livello di croccantezza. Il corso sarà tenuto da uno chef capo e da un assistente chef, e le classi sono in genere composte da 6-12 studenti. Tutte le lezioni prevedono l'uso dei coltelli e gli chef potranno anche rispondere ad altre domande che potresti avere sugli ingredienti o sulle tecniche. Ogni studente ha il proprio tagliere e il proprio spazio di preparazione, ma la cottura ai fornelli viene fatta in coppia.

Includes

Lezione di cucina di 3 ore Insegnante professionista Assistente didattico Bevande analcoliche illimitate Vino o birra Noleggio grembiule Tutti gli ingredienti Tutta l'attrezzatura per la lezione Ricettario digitale

Important Information

• I nostri menu possono includere ingredienti come frutta a guscio, crostacei, glutine o uova. Siamo felici di venire incontro alle allergie offrendo ricette o ingredienti alternativi, quando possibile, e in molti dei nostri corsi possiamo anche fornire opzioni halal. Se hai esigenze alimentari particolari o domande, faccelo sapere in anticipo. Tutti gli ingredienti e le attrezzature sono forniti, insieme a un drink di benvenuto, bevande analcoliche, tè, caffè e un pranzo leggero. Dopo il corso, potrai gustare il pasto insieme a vino o birra e potrai portare a casa gli avanzi. I partecipanti devono avere almeno 16 anni o essere accompagnati da un adulto partecipante.

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