ロンドン：ワイン付き寿司作りクラス

大人向けツアーカップル向けアクティビティワークショップ＆クラス教育アクティビティ食べ物＆飲み物料理教室

ワインを片手に、楽しくリラックスした雰囲気で寿司作りを学びましょう。シェフの指導のもと、寿司飯の炊き方、巻き方のコツ、味のバランスをマスターします。

Highlights

料理長のご指導のもと、寿司飯を一から作る方法を学びましょう
様々な形や人気のサイズで寿司を巻く技術を学びましょう
日本の調味料とマリネの基本を学びましょう
シェフの指導のもと、実践的な体験をお楽しみください

Description

日本の豊かな味わいを存分にお楽しみいただける終日日本料理教室へご参加ください。餃子、お好み焼き、焼き鳥など人気の料理を、本格的な技法と道具を用いて作る方法を学びます。バランスの取れた味わいを実現する日本の調味料、マリネ、ソースの使い方もご体験いただけます。初心者から上級者まで、どなたでもご参加いただける6時間のクラスでは、多彩な日本料理を「中華鍋の達人」になる体験をしながら学べます。家庭で楽しめるお好み焼き、サクサクの餃子、照り焼き風味の焼き鳥など、家庭の味をマスターしましょう。料理の知識を広げ、本場の日本の味をお楽しみください。風味豊かな料理を作りながら、様々な基本調理技術とスキルを習得します。食材を効果的に切る、薄切りにする、みじん切りにするといった中華包丁の基本的な使い方をマスターしましょう。中華鍋を使った調理の技術を学びます。炒め物、揚げ物、蒸し物など、必須の技法を習得しましょう。日本の調味料の基本を学びます。たまり醤油、七味唐辛子、和風マヨネーズなど、様々な調味料の使い方を理解します。食材の形を整え、揚げ物の完璧なサクサク感を出すための技法もカバーします。クラスはヘッドシェフとアシスタントシェフが指導し、通常6～12名の少人数制です。全てのクラスで包丁の技術を学び、食材や調理法に関するご質問にもシェフがお答えいたします。お一人様ごとに専用のまな板と調理スペースをご用意しておりますが、コンロでの調理はペアで行っていただきます。メニューにはナッツ類、甲殻類、グルテン、卵などのアレルゲンが含まれる場合がございます。アレルギーをお持ちの方は、事前にアクティビティ提供者までご連絡ください。代替レシピや食材をご用意いたします。本クラスはベジタリアンの方にも適しております。

Includes

3時間の料理教室プロの講師アシスタント講師ソフトドリンク飲み放題ワインまたはビールエプロン貸出全ての食材授業に必要な全ての調理器具デジタルレシピパック

Important Information

当メニューにはナッツ類、甲殻類、グルテン、卵などの食材が含まれる場合がございます。可能な限り代替レシピや食材をご用意し、アレルギー対応を承ります。また、多くのクラスでハラール対応も可能です。特別な食事制限やご質問がございましたら、事前にお知らせください。全ての食材・調理器具に加え、ウェルカムドリンク、ソフトドリンク、紅茶、コーヒー、軽食をご用意しております。クラス終了後は、ワインまたはビールと共に調理した料理をお楽しみいただけます。また、お持ち帰りいただけるよう、残った料理はお持ち帰りください。参加者は16歳以上、または参加する大人の同伴が必要です。