Aikuisille Retket/kierrokset Aktiviteetit pariskunnille Työpajat ja kurssit Koulutusaktiviteetit Ruoka ja juoma Kokkauskurssit

Opi tekemään sushia hauskassa ja rennossa ympäristössä lasillisen viiniä nauttien. Hallitse sushiriisin, käärimisen ja makuprofiilien taitoja pääkokin ohjauksessa.

Highlights

• Opi valmistamaan sushi-riisiä alusta alkaen pääkokin ohjauksessa.
• Opi taitoa kääriä sushia erilaisiin muotoihin ja suosittuihin kokoihin.
• Opi japanilaisen mausteiden ja marinadien perusteet
• Nauti käytännön kokemuksesta pääkokin ohjauksessa.

Description

Osallistu koko päivän japanilaiseen kokkikurssiin ja uppoudu Japanin rikkaisiin makuihin. Opi valmistamaan suosittuja ruokia, kuten gyoza, okonomiyaki ja yakitori, käyttämällä aitoja tekniikoita ja työkaluja. Tutustu japanilaisiin mausteisiin, marinadeihin ja kastikkeisiin, joilla saat tasapainoisen maun. Tämä 6 tunnin kurssi sopii kaikille taitotasoille ja tarjoaa wokstar-kokemuksen, jossa opetetaan monipuolista ja herkullista japanilaista ruokaa. Opi valmistamaan kotiruokia, kuten okonomiyaki, rapeat gyoza-nyytit ja glaseeratut kana-yakitori. Laajenna kulinaarista tietämystäsi ja maistele aitoja japanilaisia makuja. Opi erilaisia olennaisia ruoanlaittotekniikoita ja -taitoja samalla kun valmistat herkullisia, makurikkaita ruokia. Opi käyttämään kiinalaista veistä tehokkaasti ainesosien leikkaamiseen, viipaloimiseen ja pilkkomiseen. Tutustu wok-ruoanlaittotaitoon, mukaan lukien olennaiset tekniikat, kuten paistaminen, friteeraus ja höyrytys. Opi japanilaisen mausteen perusteet käyttämällä ainesosia, kuten tamaria, shichimia, japanilaista majoneesia ja monia muita. Tutustu tekniikoihin, joilla muovataan ja paistetaan muita ainesosia täydellisen rapeuden saavuttamiseksi. Kurssin vetäjinä toimivat pääkokki ja apukokki, ja kurssille mahtuu yleensä 6–12 opiskelijaa. Kaikissa kursseissa opetellaan veitsenkäyttöä, ja kokit vastaavat myös muihin kysymyksiin, joita sinulla saattaa olla ainesosista tai tekniikoista. Jokaisella opiskelijalla on oma leikkuulauta ja valmistelutila, mutta ruoanlaitto liesillä tapahtuu pareittain. Ruokalista saattaa sisältää allergeeneja, kuten pähkinöitä, äyriäisiä, gluteenia ja munaa. Jos sinulla on allergioita, ota etukäteen yhteyttä aktiviteetin järjestäjään, jotta he voivat tarjota vaihtoehtoisia reseptejä ja ainesosia. Kurssi sopii kasvissyöjille.

Includes

3 tunnin kokkikurssi Ammattitaitoinen opettaja Opetusassistentti Rajoittamaton määrä virvoitusjuomia Viini tai olut Esiliinan vuokraus Kaikki raaka-aineet Kaikki kurssilla tarvittavat välineet Digitaalinen reseptipaketti

Important Information

• Ruokalistamme voi sisältää pähkinöitä, äyriäisiä, gluteenia tai munia. Otamme mielellämme huomioon allergiat tarjoamalla vaihtoehtoisia reseptejä tai ainesosia, jos mahdollista, ja monissa kursseissamme on tarjolla myös halal-vaihtoehtoja. Jos sinulla on erityisiä ruokavaliovaatimuksia tai kysymyksiä, ilmoita siitä meille etukäteen. Kaikki raaka-aineet ja välineet sekä tervetuliaisjuoma, virvoitusjuomat, tee, kahvi ja kevyt lounas sisältyvät hintaan. Kurssin jälkeen nautitte aterian yhdessä viinin tai oluen kera, ja voit viedä kotiin mahdolliset tähteet. Osallistujien on oltava vähintään 16-vuotiaita tai mukana on oltava osallistuva aikuinen.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen