Frog by Adam Handling Restaurant Covent Garden

Situado no coração de Covent Garden, o Frog by Adam Handling é um restaurante britânico moderno que redefine a experiência gastronómica com a sua abordagem criativa e singular à gastronomia do país. O chef Adam Handling, conhecido pelas suas perspetivas culinárias inovadoras, concebeu um espaço que oferece uma mostra em constante evolução de ingredientes britânicos, provenientes de agricultores, recolectores e pescadores dedicados. Esta dedicação resulta num menu que muda frequentemente, celebrando a mudança das estações e os melhores produtos de várias regiões do Reino Unido.

O restaurante apresenta um menu de degustação cuidadosamente concebido, que proporciona uma viagem por sabores distintos que refletem a diversidade da gastronomia britânica. Os clientes podem esperar pratos meticulosamente elaborados que criam uma ligação emocional às memórias culinárias da infância do chef Handling, dando um toque contemporâneo à cozinha tradicional britânica. A decoração complementa a inovação do menu, com um ambiente sofisticado, mas acolhedor, adequado tanto para jantares intimistas como para encontros privados.

Por baixo do restaurante encontra-se o Eve Bar, um refúgio indulgente que oferece uma combinação eclética de cocktails, champanhe e caviar, acrescentando outra dimensão à experiência Frog. Além disso, o espaço inclui uma opção de refeições privadas, conhecida como The Library, com capacidade para até doze pessoas e que oferece um menu personalizado ou o menu de degustação de assinatura, sendo ideal para eventos exclusivos.

O Frog by Adam Handling é um testemunho das possibilidades da cozinha britânica, convidando clientes locais e internacionais a explorar a sua rica e diversificada despensa num ambiente acolhedor.