Padaria em London

As padarias em Londres são mais do que apenas lugares para pegar um pão. São locais próprios do bairro, onde você encontra de tudo, desde pão de fermentação natural crocante até os pegajosos buns de Chelsea que realmente têm gosto de lar. E sim, há uma diferença dependendo da parte da cidade. Por exemplo, se você estiver em Bermondsey, passe na The Watch House para experimentar os pastéis recém-assados que desaparecem rapidamente. Ou se você se encontrar em Hackney, o cheiro de croissants quentes do E5 Bakehouse é bastante irresistível.

Não se limite apenas aos suspeitos habituais – a cena das padarias de Londres muda com as estações, então você pode encontrar uma tarte de cereja ou ameixa quando o verão se vai, ou um battenberg espesso, carregado de frutas, por volta do Natal. Uma dica? Saia cedo, especialmente nos fins de semana, porque os melhores lugares podem esgotar rapidamente. Além disso, experimente o café deles – algumas padarias levam o espresso tão a sério quanto o pão, o que torna um passeio de sábado de manhã pelo Broadway Market ou pela Columbia Road ainda mais doce.