Dishoom Kensington

Entrez chez Dishoom Kensington, un restaurant indien animé de l’ouest de Londres qui réinvente l’âge d’or des clubs de jazz de Bombay. Inspiré par le Bombay du milieu du XXe siècle, Dishoom Kensington plonge les convives dans une atmosphère riche en influences Art déco, évoquant les opulents clubs de jazz qui bordaient autrefois les rues de cette ville animée. Ici, l’esprit de la scène jazz de Bombay transparaît dans le décor comme dans l’ambiance, et la musique live anime les lieux tous les mercredis, jeudis et vendredis soir.

Le menu de Dishoom Kensington propose un éventail de délices culinaires indiens adaptés à toutes les heures de la journée. Des plats du petit-déjeuner, comme le célèbre naan roulé au bacon, aux déjeuners légers composés de rouleaux roomali au paneer et de salades, l’offre culinaire évolue avec goût vers des options plus copieuses pour le soir. Les convives sont invités à partager des plats comme leur création originale de biryani, qui associe un jarret d’agneau tendre, du riz et des oignons caramélisés sous une croûte de pâte feuilletée, le tout accompagné avec finesse d’une sauce nihari et d’un raita au foie de poulet.

Dans une atmosphère accueillante et ouverte à tous, Dishoom Kensington sert également des boissons élaborées avec soin à ceux qui souhaitent savourer un verre mémorable. Sa carte de cocktails propose des variations inventives de boissons classiques, de quoi donner du pep à une soirée animée. Qu’ils commencent la journée par une tasse de chai bien chaud ou la terminent autour d’un India Gimlet, les visiteurs peuvent déguster des boissons préparées avec soin en accompagnement de leur repas.

Dishoom Kensington accueille les clients sans réservation comme ceux qui en ont une. Les réservations ne sont nécessaires pour les grands groupes qu’après 18 h, tandis que les groupes plus restreints peuvent généralement trouver une place dans ce café accueillant. Situé dans le quartier animé de l’ouest de Londres, il constitue une halte attrayante pour les habitants comme pour les touristes désireux de découvrir un aperçu du glamour historique et des plaisirs modernes de Bombay.