Astuces sur la cuisine grecque venant de moi

Si vous voulez un avant-goût rapide mais authentique de la Grèce à Londres, évitez les heures de pointe dans les lieux centraux et essayez le déjeuner ou un dîner tôt. Et si vous aimez manger en terrasse, certains endroits autour de King’s Cross installent des petites tables dehors pendant les mois chauds, ça donne un petit air de coin de rue athénien.

Un endroit où je reviens souvent est The Real Greek près de Borough Market, facile d’accès en métro et parfait pour goûter une variété de plats sans s’engager sur un gros repas. Préparez-vous à une ambiance animée. Ah, et gardez un peu de liquide sur vous parfois ; tous les petits restaurants n’acceptent pas la carte, même à Londres !

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine grecque à Londres ? Voici ce qu’il faut savoir.

Absolument. Évitez les zones touristiques principales et essayez les pubs ou les petits restaurants dans des quartiers comme Angel ou Islington. Ousia près de St James’s est un peu raffiné mais pas touristique, offrant une expérience grecque authentique.
Commencez par des assiettes de meze si vous pouvez, comme le poulpe grillé, le saganaki, les dolmades. Ensuite, peut-être une épaule d’agneau ou une moussaka. Et ne ratez pas les loukoumades en dessert si c’est au menu.
Certains endroits s’en sortent bien ici, surtout ceux qui prennent leur cuisine au sérieux. Cherchez les vins Assyrtiko ou Agiorgitiko. Si vous hésitez, demandez, ils auront souvent une bouteille de l’une des régions grecques qui vaut le détour.
Beaucoup sont assez décontractés et familiaux, car la cuisine grecque se partage souvent et est informelle. Beaucoup de restaurants proposent des meze, ce qui permet d’essayer un peu de tout, et certains lieux ont des espaces spacieux qui accueillent bien les enfants.
Oui, souvent plusieurs. Des plats comme les feuilles de vigne farcies, le halloumi grillé, les gigantes (gros haricots) et les salades fraîches sont courants. La cuisine grecque inclut naturellement beaucoup de légumes et de légumineuses, donc les végétariens ne manqueront pas d’options.
Le week-end, il est conseillé de réserver, surtout pour des endroits comme The Real Greek ou Ousia. En semaine c’est généralement moins fréquenté, mais si vous avez un endroit précis en tête, un petit coup de fil avant ne fait jamais de mal.

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