Missouri Grill - Angel

È un grill! Dal Missouri! Tranne che non lo è. Situato nei piuttosto americani dintorni di America Square vicino alla stazione della metropolitana Tower Hill nel cuore di Londra, il Missouri Grill Angel è molto più di un diner a tema USA che si finge un luogo di alta cucina. Per cominciare, l'arredamento interno è in realtà piuttosto raffinato e discreto, mentre il personale è educato e non invadente, creando un'atmosfera piacevolmente rilassata che non richiede ostentazione.

Il menu del Missouri Grill Angel è dove ogni dubbio che questo sia un ristorante americano svanisce. Tutti i piatti sono ben proporzionati, sostanziosi e semplici, composti da ingredienti freschi e una varietà di classici che saranno immediatamente riconoscibili o almeno presentati in modo diretto. Gli antipasti sono abbondanti e deliziosi, in particolare la zuppa di vongole del New England, le polpette di granchio e le melanzane grigliate.

Per i main course, il Missouri Grill Angel offre alcune delle migliori bistecche e hamburger che si possano trovare a Londra. Le bistecche di controfiletto e rib-eye da 10oz sono cotte come richiesto e ogni volta sublimemente succulente, mentre la bistecca New York strip di prima qualità viene servita con patatine fritte sottili e una liscia salsa bernese fatta in casa. Altri piatti migliori del menu includono l'agnello alla lombata con chutney di albicocche speziate, le costine affumicate di St Louis con insalata di cavolo di mele e senape e il petto d'anatra con rub Missouri, formaggio di capra e tamale di pomodoro. Un'elegante e sofisticata area bar si rivela un popolare ritrovo pre e post-pasto con i commensali, dove vengono serviti cocktail, vini e birre deliziosi.