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Una chiacchierata veloce sulla scena thailandese di Londra

Se vuoi avere un quadro completo, non limitarti ai soliti ristoranti thailandesi nel centro di Londra. Gli appassionati di cibo locali amano spostarsi a est, specialmente a Bethnal Green o Shoreditch, perché lì trovi piatti del nord della Thailandia meno comuni e incredibilmente buoni.

Un locale che raccomando sempre è Som Saa, dove la zuppa tom yum e il larb sono perfetti. Inoltre, visitare durante la settimana ti dà più possibilità di chiacchierare con gli chef e ricevere consigli. La scena thailandese di Londra è sorprendentemente varia, quindi prenditi il tempo per esplorarla; a volte un piccolo locale nascosto ti sorprenderà più di un posto elegante a Soho.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo thailandese a Londra? Ecco alcune risposte che potrebbero esserti utili.

Assolutamente sì! Dai un’occhiata ai mercati KERB o a Mercato Metropolitano a Elephant & Castle per alcuni fantastici stand di street food thailandese. Troverai spesso piatti molto simili a quelli che si gustano a Bangkok.
Shoreditch e Bethnal Green hanno un sorprendente numero di locali che servono piatti regionali thailandesi, oltre al solito Pad Thai e Green Curry che trovi altrove a Londra.
Sì, molti locali thailandesi a Londra offrono ottime opzioni vegane. Posti come Busaba e Rosa’s Thai sono conosciuti per adattare i loro piatti in versione veggie senza perdere nulla in termini di sapore.
Per niente, ma devi essere preciso quando ordini. Chiedi ‘super spicy’ o la parola thailandese ‘pet mak’ per ottenere il livello di piccantezza che desideri. Ristoranti come Kiln non sono affatto timidi con i peperoncini.
Li troverai in molti menu, ma il riso appiccicoso con mango a volte può andare a fortuna. Il mio consiglio? Cerca posti che preparano i dessert freschi ogni giorno, come Som Saa. Qui è sempre meglio.

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