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Vegano in London

Se stai andando a Londra e vuoi del buon cibo vegano, sei fortunato. Questa città ha fatto molta strada rispetto ai tempi in cui le opzioni vegane significavano poco più di un triste contorno di insalata. Ora troverai tutto, dai falafel avvolti in stile street-food a Camden, ai raffinati menù degustazione focalizzati sulle verdure intorno a Shoreditch.

Uno dei miei preferiti personali è Mildreds, con alcune sedi in giro per Londra, dove gli hamburger vegani e i tacos di giaca sembrano una vera delizia piuttosto che un compromesso. E se ti trovi nei pressi di Brixton Market durante un fine settimana, non perdere i tacos vegani al Club Mexicana, potresti ritrovarti a tornare solo per quelli. Un altro consiglio: prova Søster su Redchurch Street. Non è solo vegano, è vegano ispirato alla Scandinavia, il che lo rende insolito e delizioso.

Oh, e se vuoi qualcosa di veloce ed economico senza sacrificare il gusto, il pollo fritto vegano da Vurger Co a Camden vale sicuramente una sosta. La scena vegana di Londra non riguarda più solo tofu e insalate, quindi prenditi il tuo tempo per esplorare; potresti imbattersi in qualcosa che ti sorprende. E infine, i mercati come Maltby Street a Bermondsey hanno sempre alcune offerte straordinarie, specialmente nei pomeriggi di sole.
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Parlando di consigli locali...

Se stai cercando di immergerti nella scena vegana di Londra come un locale, non limitarti solo alle aree turistiche principali. Peckham ha visto un aumento tranquillo ma costante di ristoranti a base vegetale. Controlla il The Free Leaf Café per un ambiente informale e un cibo vegano sostanzioso.

E un avviso: molti ristoranti vegani si riempiono nei fine settimana, specialmente in aree come Soho e Shoreditch. Prenotare non è mai una cattiva idea se vuoi evitare delusioni. Inoltre, molti di questi posti aggiornano i loro menu stagionalmente, specialmente quando nuove verdure arrivano nei mercati, quindi spesso ottieni pasti freschi e inventivi che non si trovano nelle solite liste di piatti vegani da provare.

Domande Frequenti

Hai domande sulla ristorazione vegana a Londra? Ecco le risposte di chi ha provato di tutto.

Più che mai. Anche nei pub tradizionali ora spesso c'è almeno un piatto vegano, grazie alla domanda. Ma se vuoi cibo vegano buono e creativo in modo costante, i ristoranti vegani dedicati o i mercati sono la scelta migliore.

I mercati sono fantastici per un pasto vegano a buon prezzo, pensa all'atmosfera dello street food con sapori da tutto il mondo. Camden Market e Brixton Market sono i miei posti preferiti per mangiare bene senza spendere troppo.

La maggior parte dei posti lo fa, ma è sempre una buona idea controllare il menu o chiamare in anticipo. Ho trovato posti come 222 Veggie Vegan a West Kensington molto attenti alle esigenze senza glutine insieme alle opzioni vegane.

Assolutamente. The Vurger Co a Camden offre un brunch vegano fantastico con hamburger che anche i non vegani lodano. Inoltre, Farmacy vicino a Notting Hill merita una visita per qualcosa di più raffinato ma comunque molto rilassato.

Diventa sempre più facile. Molti caffè ora offrono torte o gelato vegano. Dirigiti verso posti come 26 Grains a Shoreditch per un dolce che si sente fresco, non solo un ripensamento.

Sì, se è quello che cerchi. I posti vegani crudi e a base di alimenti integrali esistono ma possono essere un po' di nicchia. Dai un'occhiata a Nama Foods a Islington – sono esperti in trattamenti vegani crudi, specialmente se cerchi qualcosa di leggero e salutare.

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Breakfast (41 luoghi) Esplora
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Brunch (38) • Francese (28) • Steakhouse (27) • Burgers (20) •

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