Vegetariano in London

Se sei vegetariano e ti dirigi a Londra, sei fortunato. La scena culinaria della città è enormemente cambiata negli ultimi anni, non si tratta più solo di opzioni vegetariane aggiunte ai menu. Pensa a interi locali dedicati a piatti vegani e vegetariani deliziosi e creativi. Zone come Shoreditch e Dalston hanno molte opzioni, ma troverai gemme nascoste che spuntano ovunque, incluso Soho e Brixton.

Una cosa che amo è quanto sia diversificata la scena. Potresti avere un wrap di falafel senza fronzoli in un chiosco del mercato, poi gustare un tartare di barbabietola attentamente preparato in un ristorante stellato Michelin. E se visiti in estate, prendere un picnic vegetariano da un negozio locale come Planet Organic e dirigerti verso un parco ne vale davvero la pena.

Una piccola avvertenza: alcuni posti diventano affollati nei momenti di punta, soprattutto nei fine settimana. Quindi è intelligente prenotare in anticipo o semplicemente andare presto. Inoltre, molti ristoranti ora hanno vini vegani, se vuoi evitare quelli a base di latticini. Se vuoi il mio preferito personale, dai un'occhiata a Mildreds a Soho, è stato un punto di riferimento per anni e continua a farcela ogni volta. Fammi sapere se vuoi posti più specifici per quartiere o stile culinario.