Gold

Gold è un vivace ristorante di quartiere e bar aperto fino a tarda notte, situato su Portobello Road, a Notting Hill, Londra. Questa zona dinamica è nota per la sua diversità culturale e il suo estro artistico, e Gold riflette magnificamente questo spirito. Il ristorante si distingue per l’atmosfera rilassata e informale, che crea un ambiente accogliente per chi desidera gustare piatti generosi e stagionali. La proposta culinaria di Gold punta sulla semplicità e sulla stagionalità, con particolare attenzione alle tecniche di cottura nel forno a legna, tra cui la cottura arrosto, la carbonizzazione e la cottura lenta. Gli ospiti sono invitati a condividere i piatti, per un’esperienza conviviale coinvolgente e memorabile.

Gold si sviluppa su quattro piani, ognuno dei quali offre un’esperienza unica. Al piano terra si trova una cucina a vista dove avviene la magia; lo spazio si estende poi in una rigogliosa sala giardino, dotata di tetto in vetro retrattile, che consente di combinare piacevolmente la ristorazione al chiuso e all’aperto. Questo ambiente offre un rifugio tranquillo dalle strade animate di Notting Hill. Il ristorante dispone inoltre di una terrazza sul tetto al terzo piano, che può ospitare fino a 15 persone per eventi con posti a sedere o in piedi, offrendo uno spazio riparato con vista panoramica.

La carta dei drink di Gold è curata con attenzione e propone una selezione contemporanea di vini a basso intervento, biologici, biodinamici e naturali. Comprende sia denominazioni rinomate sia regioni meno conosciute, apprezzate per la qualità dei loro vini. Anche la carta dei cocktail è studiata con cura e punta su ingredienti stagionali, senza inutili complicazioni.

Gold è anche una location versatile per cene private ed eventi. Grazie a una varietà di menu fissi adatti a gruppi di diverse dimensioni, dalle cene intime ai grandi ricevimenti, il ristorante è attrezzato per soddisfare esigenze diverse.