SUMI

Situato nel vivace quartiere di Notting Hill, SUMI offre un’accogliente evasione nel mondo della cucina giapponese. Il ristorante propone sushi e altri piatti giapponesi, attingendo a ricche tradizioni culinarie e a influenze contemporanee. SUMI è il locale gemello di un rinomato ristorante stellato Michelin a White City, garantendo ai clienti la stessa meticolosa attenzione ai dettagli e alla qualità nella preparazione dei piatti.

SUMI offre un’esperienza gastronomica elegante ma rilassata, che lo rende il luogo ideale sia per occasioni formali sia informali. L’atmosfera è al tempo stesso accogliente e sofisticata, pensata per far sentire gli ospiti a proprio agio in un ambiente informale. Gli interni riflettono un approccio minimalista, mettendo in risalto l’eleganza della semplicità che ben si accompagna alle raffinate proposte culinarie.

Il menu di SUMI è una selezione accurata di piatti tradizionali giapponesi, arricchiti da tocchi innovativi che riflettono le ispirazioni e le sperimentazioni del suo team culinario. Ogni piatto mira a esaltare i sapori autentici del Giappone, espressione del variegato percorso gastronomico che li ha plasmati. Il ristorante è diventato una scelta molto apprezzata da chi desidera scoprire un’interpretazione creativa della cucina giapponese a Londra.